Salzburgo es una de las pocas ciudades europeas cuya silueta se reconoce a primera vista: la blanca fortaleza de Hohensalzburg sobre las cúpulas verdes de la catedral, el río Salzach delante y el Untersberg detrás. El casco antiguo entre el Mönchsberg y el río es Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1996 y es tan compacto que todos los monumentos importantes se alcanzan a pie: ideal para un fin de semana, aunque lleno y caro en el verano del Festival.
Esta guía de la redacción de Alpengast le lleva por el casco antiguo de ambas orillas, sube a la fortaleza y al Mönchsberg, explica cuándo compensa la Salzburg Card y presenta las mejores excursiones, de Hellbrunn al Königssee, con tabla de zonas para elegir hotel, claves del transporte público y presupuesto. Encontrará una visión general del destino con todos los alojamientos en nuestra página sobre Salzburgo.
El casco antiguo: Patrimonio Mundial a ambos lados del Salzach
El casco antiguo de la orilla izquierda, al pie del Mönchsberg, es el corazón barroco de la ciudad: a partir de 1600, el príncipe-arzobispo Wolf Dietrich von Raitenau y sus sucesores mandaron derribar calles enteras para hacer sitio a la catedral, la Residenz y una sucesión de plazas de aire italiano.
Getreidegasse y la casa natal de Mozart
La Getreidegasse, con sus rótulos gremiales de hierro forjado, es la calle comercial más famosa de Austria. En el número 9 nació Wolfgang Amadeus Mozart el 27 de enero de 1756; el museo muestra su violín de niño, cartas y retratos (a diario aprox. 9–17.30 h, entrada aprox. 14–15 €, entrada combinada con la casa-residencia de la Makartplatz aprox. 22–24 €). Venga antes de las 10, después los grupos se agolpan en las salas.
Catedral, DomQuartier y abadía de Nonnberg
La catedral de Salzburgo (consagrada en 1628) fue el primer gran edificio barroco al norte de los Alpes; en su pila bautismal románica fue bautizado Mozart. Se accede a cambio de una pequeña contribución. El DomQuartier une las salas de gala de la Residenz, la galería de la Residenz, la terraza de los arcos de la catedral y el museo de San Pedro en un recorrido de unas dos horas (mié–lun aprox. 10–17 h, aprox. 13–16 €). Por una empinada escalinata desde la Kajetanerplatz se llega a la abadía de Nonnberg, el convento femenino más antiguo en funcionamiento ininterrumpido del ámbito germanohablante (fundado hacia 714); la iglesia abacial con sus frescos románicos es de acceso libre durante el día.
Jardines Mirabell
Cruzando la pasarela Makartsteg se pasa al casco antiguo de la orilla derecha, con la casa-residencia de Mozart y los cafés más bonitos de la ciudad. Wolf Dietrich mandó construir el palacio Mirabell en 1606 para su compañera Salome Alt. El jardín, de acceso libre (a diario desde aprox. las 6 h hasta el anochecer), es con la fuente de Pegaso y el jardín de los enanos el lugar más fotografiado de la ciudad: el eje que baja por la escalinata apunta exactamente a la catedral y la fortaleza.
Kapuzinerberg
El Kapuzinerberg es la contrapartida tranquila del Mönchsberg. La subida empieza por un portal en el número 14 de la Linzer Gasse y lleva al convento de los capuchinos; desde el bastión que hay delante se domina todo el casco antiguo. Más arriba está el Paschinger Schlössl, donde vivió Stefan Zweig de 1919 a 1934. Calcule aprox. 1,5 horas para la vuelta completa.
La fortaleza de Hohensalzburg y el Mönchsberg
La fortaleza domina la ciudad desde 1077 y, con unos 250 metros de longitud, es uno de los conjuntos fortificados íntegramente conservados más grandes de Europa: nunca fue conquistada.
Subida con el FestungsBahn
El FestungsBahn, un funicular de 1892, sale de la Festungsgasse, detrás de la catedral, y tarda menos de un minuto en subir. La entrada a la fortaleza con funicular incluido cuesta aprox. 14–18 €, según incluya o no las estancias principescas y el museo de la fortaleza; la subida a pie dura aprox. 15–20 minutos y es algo más barata. Abre aprox. 9–19 h en verano y aprox. 9.30–17 h en invierno.
Consejo Alpengast: compre la entrada a la fortaleza en línea con franja horaria o utilice la Salzburg Card; así evitará la cola de la estación inferior, que en agosto alcanza fácilmente los 45 minutos.
Mönchsberg y Museum der Moderne
El Mönchsberg es una loma boscosa en pleno centro de la ciudad. Desde la explanada de la fortaleza, un sendero pasa junto a la Richterhöhe hasta el Museum der Moderne, cuyo edificio de mármol de 2004 flota sobre el casco antiguo (mar–dom aprox. 10–18 h, mié hasta las 20 h, aprox. 10–13 €). El ascensor MönchsbergAufzug de la Anton-Neumayr-Platz le devuelve abajo (aprox. 4–5 € ida y vuelta, gratis con la Salzburg Card).
Festival, Adventsingen y Semana Mozart
Festival de Salzburgo
Fundado en 1920 con el «Jedermann» de Hofmannsthal en la Domplatz, el Festival se celebra cada año desde aproximadamente el 20 de julio hasta finales de agosto y reúne unas 200 funciones de ópera, teatro y concierto. La venta empieza en enero; las óperas se agotan enseguida, mientras que conciertos y obras de teatro suelen seguir disponibles a principios de verano. Los precios van desde aprox. 15 € por una localidad de pie en el «Jedermann» hasta 400 € o más por los estrenos. Las Siemens Festspielnächte de la Kapitelplatz son gratuitas: por las tardes se proyectan grabaciones de ópera en pantalla gigante.
Adviento y Semana Mozart
El Salzburger Adventsingen en el Großes Festspielhaus (desde 1946, de finales de noviembre a mediados de diciembre) es una representación escénica de canciones populares; las entradas cuestan aprox. 30–80 € y a menudo se agotan ya en verano. En paralelo funciona el Christkindlmarkt de la Domplatz y la Residenzplatz. La Semana Mozart, en torno al cumpleaños de Mozart el 27 de enero, ofrece diez días de música de cámara y ópera al nivel del Festival, con precios de hotel de plena temporada baja.
¿Compensa la Salzburg Card?
La Salzburg Card existe para 24, 48 o 72 horas (aprox. 30–50 € según duración y temporada). Incluye todo el transporte público urbano y una entrada a la fortaleza con funicular, al DomQuartier, a los museos de Mozart, a Hellbrunn, al Museum der Moderne y al teleférico del Untersberg. Quien visite en un día la fortaleza, un museo de Mozart y el Mönchsberg ya ha amortizado la tarjeta.
Excursiones: Hellbrunn, Untersberg, Hallein, Königssee
Palacio de Hellbrunn y los juegos de agua
Cinco kilómetros al sur, el príncipe-arzobispo Markus Sittikus se hizo construir a partir de 1612 una residencia de verano cuyos juegos de agua siguen funcionando hoy: surtidores ocultos, grutas y un teatro mecánico movido por agua con el que el anfitrión empapaba a sus invitados. Las visitas guiadas duran aprox. 40 minutos, la entrada combinada con el palacio cuesta aprox. 15–16 € y abre de finales de marzo a principios de noviembre. El trolebús 25 llega desde la estación central en aprox. 20 minutos.
Untersberg y Salzwelten Hallein
El trolebús 25 continúa hasta St. Leonhard, en Grödig, donde el teleférico del Untersberg sube en aprox. 8 minutos a 1.776 metros (ida y vuelta aprox. 30–35 €, gratis con la Salzburg Card). Lleve una chaqueta: arriba hace 10 grados menos. En el Dürrnberg, sobre Hallein, se extrajo sal durante más de 2.500 años; la visita a las Salzwelten dura aprox. 90 minutos y le lleva, vestido de minero, por dos toboganes de madera y en balsa por el lago salado (aprox. 25–30 €). Con la S3 se llega a Hallein en aprox. 20 minutos, y un autobús sube a la mina.
Berchtesgaden y Königssee
El Königssee está en Baviera, pero queda más cerca desde Salzburgo que desde Múnich: el autobús 840 va de la estación central a Berchtesgaden en aprox. 50 minutos, y desde allí el 841 sigue hasta el lago. Barcos eléctricos se deslizan en aprox. 35 minutos hasta la iglesia de peregrinación de St. Bartholomä (travesía completa aprox. 25–30 €). Lleve un documento de identidad, porque es una frontera aunque nadie controle, y tenga en cuenta que la Salzburg Card no sirve aquí.
Salzkammergut
El autobús 150 le lleva en aprox. 50 minutos a St. Gilgen, a orillas del Wolfgangsee. Para Hallstatt calcule aprox. 2,5 horas por trayecto vía Bad Ischl; como excursión de un día es factible, pero larga, y pernoctar en el Salzkammergut interior es bastante más relajado.
Comer y beber: Nockerl, Kasnocken y cerveza
Los Salzburger Nockerl, un merengue horneado en tres montículos por el Mönchsberg, el Kapuzinerberg y el Gaisberg, se sirven para dos personas y cuestan aprox. 15–20 €, como plato principal, no como postre. Los Kasnocken con queso de montaña y cebolla frita y los Kaspressknödel en sopa están en la carta de cualquier Gasthof tradicional. La auténtica Mozartkugel es de la confitería Fürst, en el Alter Markt (desde 1890, plateada y azul, aprox. 1,80 € la unidad).
La cerveza es cultura aquí: Stiegl elabora desde 1492 y gestiona en Maxglan la Stiegl-Brauwelt, con museo y degustación. La Augustiner Bräu Mülln, propiedad de un monasterio desde 1621, es con aprox. 1.400 plazas entre salones y jardín de castaños uno de los mayores biergarten de Austria: uno enjuaga su jarra de gres en la fuente, la hace llenar del barril de madera (medio litro aprox. 4–5 €) y va a por codillo, rábano y Brezen a los puestos del Schmankerlgang. Para desayunar en un café clásico está el Tomaselli en el Alter Markt (desde 1700); para una Jause de Semmel con tocino, la Schranne, el mercado de agricultores de los jueves por la mañana.
Consejo Alpengast: durante el Festival, reserve cada cena en el casco antiguo con al menos un día de antelación; al terminar las funciones, 2.000 personas salen a la vez a las callejuelas.
¿Dónde alojarse? Las zonas comparadas
Salzburgo es pequeña, pero la ubicación decide si por la noche vuelve paseando al casco antiguo o toma el trolebús. Las cinco zonas de un vistazo:
| Zona | Carácter | Ideal para | Precio por noche (habitación doble) |
|---|---|---|---|
| Casco antiguo (orilla izquierda) | Casas históricas, todo a pie, abarrotado de día, silencioso de noche | Primera visita, público del Festival, escapadas cortas | aprox. 160–300 € |
| Neustadt / Andräviertel | Burgués, cafés, cerca de la estación, muchos hoteles de gama media | Viajeros en tren, relación calidad-precio, excursiones | aprox. 120–220 € |
| Nonntal | Tranquilo, verde, detrás de la fortaleza, 10 minutos a pie del casco antiguo | Quien busca calma, familias, estancias largas | aprox. 110–200 € |
| Maxglan (aeropuerto) | Barrio residencial, Stiegl-Brauwelt, trolebuses 2 y 10 al centro | Vuelos tempranos, viajeros en coche, presupuesto ajustado | aprox. 90–160 € |
| Alrededores (Anif / Grödig) | Ambiente de pueblo, Gasthöfe y pensiones, cerca de Hellbrunn y el Untersberg | Familias, senderistas, estancias con coche | aprox. 80–150 € |
Los precios corresponden a la temporada baja; durante el Festival y los fines de semana de Adviento son entre un 30 y un 60 por ciento más altos, y el casco antiguo suele estar completo con meses de antelación.
Cómo llegar, moverse, temporadas y presupuesto
Tren y aeropuerto
La estación central está en el borde norte de la Neustadt, a aprox. 20 minutos a pie o cinco minutos de trolebús del casco antiguo. Desde Viena, Westbahn y el Railjet de ÖBB salen cada media hora y tardan aprox. 2 horas y 20 minutos; las tarifas Sparschiene empiezan en aprox. 15–20 € comprando con antelación. Desde Múnich son aprox. 1,5 horas, desde Innsbruck aprox. 1 hora y 50 minutos. El Klimaticket Österreich es válido en todos los trenes y en el transporte público de Salzburgo. El aeropuerto de Salzburgo W. A. Mozart está a solo cuatro kilómetros al oeste, en Maxglan: el trolebús 2 llega a la estación central en aprox. 20 minutos, el autobús 10 en aprox. 15 minutos a la Hanuschplatz, en el casco antiguo, y un taxi cuesta aprox. 20–25 €.
Trolebús, S-Bahn y billetes
Salzburgo tiene la mayor red de trolebuses de Austria; las líneas 1 a 14 pasan cada 10 minutos durante el día. Un billete sencillo cuesta aprox. 2,50–3 €, la tarjeta de 24 horas para la zona central aprox. 6–7 €; en la app de Salzburg Verkehr sale más barata que al conductor. La S-Bahn abre el entorno: S3 a Hallein y Golling, S2 a Straßwalchen, S1 de la Lokalbahn a Oberndorf. Si viene en coche, use el Park+Ride Salzburg Süd; los aparcamientos excavados en el Mönchsberg cuestan aprox. 20–25 € al día.
Consejo Alpengast: antes de comprar billetes, compruebe si su alojamiento no entrega ya una tarjeta de huésped con transporte público incluido; muchos establecimientos de los alrededores lo hacen.
Las temporadas
De finales de julio a finales de agosto es tiempo de Festival: el programa cultural más rico, pero también los precios más altos y las callejuelas más llenas. Mayo, junio y de septiembre a mediados de octubre son el mejor compromiso entre clima, precios y tranquilidad. De enero a marzo son los meses más baratos: fríos, a menudo grises, pero con museos vacíos y la Semana Mozart. Cuente con lluvia en cualquier época del año: con aprox. 1.200 milímetros anuales, Salzburgo es una de las ciudades más lluviosas de Austria, y el famoso «Schnürlregen», una llovizna fina, puede durar días.
¿Cuánto cuesta un día?
Con una pensión en Maxglan o en los alrededores, una Semmel de la panadería, un menú del día en un Gasthof y una velada en la Augustiner Bräu, se arregla con aprox. 90–130 € por persona y día, entradas incluidas. Un hotel de gama media en la Neustadt, dos museos, una visita a un café clásico y una cena en el casco antiguo suman aprox. 180–260 €. Hacia arriba, Salzburgo no tiene techo: hotel en el casco antiguo, entrada al Festival y menú en un restaurante con gorros se van rápidamente a 400 € o más.
Ya sea un Gasthof con jardín en Anif, un hotel urbano en la Neustadt o una habitación con vistas a la fortaleza en el casco antiguo: encontrará todos los alojamientos verificados de esta guía y muchos más de toda Austria en nuestro directorio de hoteles.
